Хемија

Зошто пука пуканки пченка?


Пченката е многу тврда храна и малите воздушни меури се заробени во неа.

Кога пченката се загрева, заробениот воздух се обидува да се прошири, зголемувајќи го неговиот волумен повеќе од 20 пати.

Воздушните молекули се движат брзо и се притискаат посилно и потешко на тврдите wallsидови на малите меури додека не се скршат и кернелите од пченка не експлодираат во мека, лесна пуканка.