Физика

Калориметрија


Топлина

Кога ставаме две тела со различни температури во контакт, можеме да забележиме дека температурата на „потопло“ тело се намалува и онаа на „постуденото“ тело се зголемува сè до моментот кога и двете тела имаат иста температура. Оваа реакција е предизвикана од топлинската енергија која поминува од „потоплото“ тело до „постуденото“ тело, преносот на енергија е она што го нарекуваме топлина.

Топлина Тоа е трансфер на топлинска енергија помеѓу тела со различни температури.

Најчесто користена единица за топлина е калории (кал), иако неговата SI единица е ouуле (Ј) Калоријата е еднаква на количината на топлина потребна за зголемување на температурата на еден грам чиста вода под нормален притисок од 14,5 ° C на 15,5 ° C.

Односот помеѓу калоријата и џул го дава:

1 кал = 4.186J

Од ова, конверзиите помеѓу единиците можат да се направат со едноставно три правило.

Бидејќи 1 калорија е мала единица, ние ги користиме нејзините повеќе, килокалорија.

1 kcal = 10³cal

Чувствителна топлина

Се нарекува чувствителна топлина, количина на топлина што има само ефект на промена на температурата на телото.

Овој феномен е управуван од физичкиот закон познат како Основна равенка на калориметријата, што вели дека количината на разумен топлина (Q) е еднаква на производот на неговата маса, варијација на температурата и константна пропорционалност во зависност од природата на секое тело наречено специфична топлина.

Значи:

Каде:

Q = количина на чувствителна топлина (вар или Ј).

c = специфична топлина на составното тело (кал / г ° С или Ј / кг ° С).

m = телесна маса (g или kg).

Δθ = промена на температурата (° C).

Интересно е да знаете некои специфични вредности на топлина:

Супстанција в (кал / г ° Ц)
Алуминиум 0,219
Вода 1,000
Алкохол 0,590
Бакар 0,093
Водач 0,031
Калај 0,055
Ironелезо 0,119
Мраз 0,550
Меркур 0,033
Злато 0,031
Сребро 0,056
Вода на пареа 0,480
Цинк 0,093

Кога:

П> 0: телото се вжештува.

П <0: телото ја губи топлината.

Пример:

Колку чувствителна топлина е потребна за загревање на железо од 2кг железо од 20 ° С до 200 ° С? Податоци: специфична топлина на железо = 0,119cal / g ° C.

2 кг = 2000 г.


Видео: Калориметрија 1. део калоричност хране (Јуни 2021).