Хемија

Вода како растворувач


Во природата, наоѓаме неколку видови вода. Едвај го наоѓаме чисто. Ова е затоа што, во вода, разни други супстанции се раствораат. Значи можеме да кажеме дека водата е одличен растворувач, односно раствора многу други супстанции.

Формирана е од две или повеќе чисти материи.

Хомогена мешавина

Се состои од само една фаза. Вие не можете да разликувате помеѓу супстанциите. Пример: вода + шеќер.

Хетерогена мешавина

Формирана е од две или повеќе фази. Супстанциите можат да се разликуваат со голо око или со микроскоп. Пример: вода + масло.

Тоа е хомогена мешавина. Решенијата може да бидат гасовити, течни или цврсти.

Гасниот раствор е хомогена мешавина формирана од гасови.
Пример: атмосферски воздух (азот, кислород…).

Течниот раствор е хомогена мешавина формирана од течности.
Пример: хидриран алкохол (алкохол и вода).

Цврстиот раствор е хомогена мешавина формирана од цврсти материи.
Пример: обично злато (злато и бакар).

Компоненти на решенија

Решенијата се формираат со растворувачи и растворувачи. Растворувач е оној што се раствора. Обично е во поголема количина. Солениот е оној што се раствора. Обично е во помала количина.

Водата како универзален растворувач

Водата е позната како универзален растворувач бидејќи ги раствора скоро сите супстанции што постојат во природата. Постојат неколку видови на решенија направени со овој растворувач.

- вода плус шеќер - растворувач вода / солен шеќер
- оцет - растворувач вода / солена оцетна киселина
- белило - растворувач на вода / солен натриум хипохлорит
- солена растворувачка вода / солен натриум хлорид
- вода за пиење - растворувач на вода / минерални соли и кислороден солен гас
- морска вода - растворувач на вода / соли на минерални соли

Супстанциите што се раствораат во вода се нарекуваат растворливи во вода. Примери: шеќер, алкохол, оцетна киселина.

Важноста на водата како растворувач во организмите

- Растенија: Минералните соли се апсорбираат од почвата само со растителни корени откако ќе се растворат во вода.

- Крв: Тоа е хетерогена мешавина. Течниот дел (плазма) се состои од црвени крвни клетки, бели крвни клетки и тромбоцити. Оваа плазма содржи вода, каде што се раствораат и други супстанции, како што се витамини и гликоза. Водата служи како транспорт на овие супстанции до остатокот од телото.

- Урина: Водата делува како транспорт на лоши материи што мора да се отстранат од телото. Овие супстанции се: уреа и урична киселина.

Суспензија

Што се случува ако истурете песок во чаша вода и потоа го промешате? Песокот нема да се раствори во вода. Додека мешавината се меша, песокот се шири низ водата. Велиме песокот е суспендиран во водата. Престанувајќи да мешајќи, песокот брзо се одвојува од водата и се населува на дното на стаклото.

Значи суспензијата е хетерогена мешавина каде една од компонентите е течна или гасовита.


Видео: Хемичари за ТВ24: Метил акрилатот не требало да се мие со вода, туку со органски растворувачи (Јуни 2021).